2014年3月25日
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皆さん、こんにちは。お元気ですか？
この辺りの田んぼでは、水が引かれ始め、
カエルがコロコロと鳴き始めました。
桜の花も間もなくです。
四月から新しい生活が始まる皆さん、
ココロもカラダも元気にスタートして下さいね。
(ユヤマ)

◆◇本日のメニュー◇◆

１ 春の食卓アスリート編#７【リジンを補おう】
２ 季節のピンポイントあどばいす【味が分からない!?】
３ 山サンのつぶやき

炭水化物大好きのアナタ、
リジンが不足しているかもしれませんよ・・・

春の食卓、アスリート編#７【リジンを補おう】

◆リジンって何？◆

必須アミノ酸の一つです。
食事から摂らなくてはなりません。
でも、炭水化物好きのアナタにとっては、不足しやすい栄養素。
小麦粉や精白米には不足気味だからです。
※必須アミノ酸・・・人間の体をつくる20種類のアミノ酸の中で、
　　　　　　　　　　　体内で合成できない9種類のアミノ酸。
　　　　　　　　　　　食物から摂取する必要がある。

◆リジンが不足すると？◆

パンやめん類、ごはんだけではリジン不足になってしまいます。
アミノ酸バランスが整わず、回復・成長がうまく出来ません。
トレーニング効果どころか、ダメージが蓄積するばかり。
故障や疲労につながります。

◆鶏肉でリジン強化◆

鶏肉にはリジンがたっぷり含まれています。
パンやめん類、ごはんとの相性も抜群です。
炊き込みご飯にはよく鶏肉が使われますね。
ご飯と一緒に炊き込まれた鶏肉でリジンが強化され、
アミノ酸バランスがグーンとアップします。
そろそろタケノコが旬を迎えます。
鶏肉と一緒に炊き込めば、カラダも喜びますヨ。

◆鶏はムネ肉がおススメ◆

アスリートには鶏のムネ肉をおススメします。
高タンパク、低脂肪、おまけに、
ご飯に不足しやすいリジンが補われ、
アミノ酸バランスも整います。
さらに、疲労回復成分イミダゾールジペプチドもたっぷり。
カラダの酸化を防ぎ、疲労回復効果を高めます。
魚介系ならマグロ丼などが良いですね。
炭水化物大好きなアナタ、
リジン不足には気をつけてくださいね。
(山根)
　
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::: 季節のピンポイントあどばいす :::

【味が分からない!?】

生活環境が変わると食生活も変わるよね。
「食事が口に合わない」「マズくて食べられない」
春はそんな相談が増えるんだ。
実際に味を確かめてみると、そんなにマズくない・・・
そんな時は亜鉛不足を疑います。
亜鉛が不足すると、味覚が悪くなるから。
マズいんじゃなくて、味が分からないんだ。
亜鉛は魚貝類で補うのがおススメ。
セリアジョブにも含まれているヨ。
おかしいなぁと思ったら、試してみてね。
(山根)

::: 山サンのつぶやき :::

白鵬のスタミナ不足が気になります。
稽古不足でしょうか、年齢のせいでしょうか。
先場所に引き続き、終盤戦は肩で息していました。
日馬富士もスタミナに不安があるようです。
休場明けこそ元気ですが、? 小さなカラダに１５日間はしんどいのでしょう。
鶴竜はいよいよ強くなりました。
モンゴル力士３横綱時代の到来。
賛否両論あるでしょうが、
ようやく相撲が面白くなってきました。
(山根)

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関取って究極のアスリートですよね。
あのカラダで体脂肪はかなり低いとか・・・
日本人力士にも頑張って欲しいなぁ。
遠藤クン頑張れ(笑)。
　
来週はもう四月ですね。
皆さん、どうかお元気で。
(ユヤマ)

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