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No.08


栄養セミナー

市原市立菊間中学校
「練習後には搾りたての新鮮な牛乳を飲ませていました」と懐かしそうに語って下さった松本校長先生は千葉陸上界の名伯楽として知られています。早くからスポーツ栄養に関心を持たれ、実践されていたそうです。校長先生のお招きでPTAでの講演が実現し、生徒の皆さんに食事や生活習慣についてお話ししました。スポーツや勉強に皆さんのこれからのご活躍を楽しみにしております。

「食」とは、その漢字の作り通り「人に良いこと」です。昔の人は気候風土に合わせた実に理にかなった食事をしていました。ところが今では、世代を問わずコンビニが当り前のように使われています。そこで手にしたものが果たして身体に良いものなのでしょうか。悪いと知りながら改められないとしたら、この先、人の身体はどうなってしまうのでしょうか。スポーツだけでなく、日常活動にも与える影響を、様々な実験や話題を交えながら皆さんと一緒に考えていきたいと思っています。