【 セリア通信 vol.99 】夏に食べたい豚肉&豆類

2009年7月21日

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 関東でも梅雨明けが宣言された途端の猛暑ですね。早朝6時で既にカンカン照り。

 皆さんは御元気ですか?


 私は、と申しますと・・・

 ある朝「あちぃぃぃ」と言いながらジョギングに出掛けたは良いのですが、帰ってくる頃にはヘロヘロ。

 案の定、熱中症気味になってしまい、一日中だるくて食欲もなくなってしまいました。

 セリア通信を担当していながら、これではイカン、と猛反省。

 それからは、お腹がチャポチャポするくらい水を飲んで、日陰の多い道を選んで走るようにしています。


 皆さんも、ちょっとした油断で体調を崩すことのないよう「転ばぬ先の杖」ですよ〜。

 暑い時は食べるものも、そうめんツルツル、サッパリあっさり、になりがちです。

 もちろんそれもOKなんですが、それだけじゃダメなんです。

 それにあるものをプラスすると、疲労回復度が全然違うらしいのです。

 そんな耳よりの話、さっそく読んでみましょう!


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 │"ー"│ 夏に食べたい豚肉&豆類
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 ◇夏バテ対策にはセリア通信◇◆◇……・━━━…・┿

 早くも夏バテ気味で落ち込んでいる選手から相談がありました。このままでは夏合宿を乗り越えられない、と。

 そこで、セリア通信のバックナンバーを読み直す事をお勧めしました。

 試験勉強や猛暑で乱れてしまった体調をきちんと立て直すには、生活のリズムを取り戻すことが肝心です。

 規則正しい生活習慣さえ身に付けば、体調は次第に良くなり、活動的なカラダになるはずです。

 まずは行動あるのみ。疲れが気になる人は是非、セリア通信をもう一度読んでみて下さい。

 そこに沢山のヒントがありますヨ。


 今までのセリア通信はこちらから


 ◇ドリンク剤は禁物◇◆◇……・━━━…・┿

 夏になるとドリンク剤のCMが盛んに流れますね。処暑での肉体労働は厳しく、激しい疲労に見舞われます。

 そこで「ドリンク剤を飲めば疲れが吹き飛ぶ!」とCMしているのですが、これは大間違い。

 カフェインなどの薬理作用によって脳が興奮させられているに過ぎません。

 疲れが回復していないのに興奮させられる、それを繰り返すうちに疲労が深刻化するおそれがあるのです。


 ◇回復と興奮の違い◇◆◇……・━━━…・┿

 以前、セリア開発スタッフに頼んで実験した事があります。大阪から千葉までの長距離運転の最中に

 無水カフェインの粉末を大さじ一杯、お茶に混ぜて飲んでみたのです。驚くべきことに眠気は全く感じません。

 それどころか帰宅しても、ハイテンションが続くのです。しかし翌日、普段の何倍もの激しい疲労に襲われました。

 まぶたも開かず、後頭部から背中にかけてドンヨリと重たく、何をするにも億劫(おっくう)です。

 おまけに胃も痛みだす始末。回復と興奮の違いをまざまざと感じさせられました。

 ですから、中高生は絶対にドリンク剤に手をつけてはいけません。


 ◇食べること=回復◇◆◇……・━━━…・┿

 夏の疲労は食べて回復させましょう。おススメは何と言っても豚肉です。

 冷しゃぶ、生姜焼きはアスリートの定番メニュー。何故、豚肉が良いかご存知ですか。

 それはカラダに必要なエネルギーを作り出す際に必要な、ビタミンB1を豊富に含むからです。

 特に夏の疲労は水分や糖質の摂り過ぎによるビタミンB1の消耗、が要因である場合が多いのです。

 口にするのはジュースや甘いものばかり、というアスリートはさすがに少ないでしょう。

 しかし、素麺・冷麦などのあっさり系のメニューで済ませてしまう人は結構多いはずです。

 炭水化物に偏ってしまうとエネルギーが作り出せず、疲労感が増長します。

 ビタミンB1補給の為に、豚肉をしっかり食べましょう。


 ◇豚肉+豆類でパワーアップ◇◆◇……・━━━…・┿

 枝豆、いんげん豆、さやえんどうなどもビタミンB群が豊富です。豚肉と組み合わせれば効果倍増ですね。

 お弁当のおかずにもピッタリな「いんげんとにんじんの豚肉巻き」は、甘辛く味をつけ、

 表面をカリカリに焼き上げれば、香ばしくて疲れたカラダでも食欲が湧いてきます。

 「豚肉の角煮」はしっかり煮込めば、脂肪も落ちるので、カロリーの心配も要りません。

 豆好きの人ならグリーンピースご飯や大豆ご飯もお勧めです。ほのかな塩味が食欲をそそりますし、

 高タンパクになるので筋肉の疲労回復にも良いですね。

 ちらし寿司や炊き込みご飯の具材にも豆類を加えてみて下さい。

   ◆にんじん&いんげんの豚肉巻きのレシピはコチラ http://cookpad.com/recipe/529427


 ◇セリアFeの特長◇◆◇……・━━━…・┿

 セリアFeはヘム鉄100%配合の鉄強化食品です。ヘム鉄は安全性と吸収性を兼ね備えた最高の食材です。

 最近では、ヘム鉄配合の食品が多く発売されるようになりました。コンビニ等にも並ぶようになり、

 一見、安価で手軽になったように思われますが、そのほとんどが鉄所要量に満たない製品です。

 セリアFeには造血に必要なビタミンB群が配合されています。ただし、入っているだけでは意味はありません。

 カラダの中で十分に機能するよう、食材から精製加工された信用できるビタミンB群を、一日に必要な約2倍の量を

 摂取できる設計になっています。発売から18年。多くのアスリートに愛用されているのは、こうした理由からです。

 とは言っても、セリアはサプリメントに過ぎません。疲労回復や肉体の成長に最も大切なのは、食生活です。

 夏を乗り切るにはまじめな生活、きちんとした食事です。その上で更なるバランスアップを図るアスリートに

 使って欲しいのがセリアなのです。

   ◆セリアFeはコチラ http://www.cf-seria.com/fe2.html 


 ◆セリアシリーズ◆
 ◇サプライズ http://www.cf-seria.com/sp2.html 血液をサラサラにして図る体質改善
 ◇セリアFe  http://www.cf-seria.com/fe2.html 貧血対策に 副作用のないヘム鉄100%使用
 ◇セリアCa  http://www.cf-seria.com/ca2.html 骨太が基本 吸収の良いミルクカルシウムを使用
 ◇セリアC  http://www.cf-seria.com/c2.html  他の栄養素との相乗効果
 ◇リベロ   http://www.cf-seria.com/libero2.html ケガや故障を克服する為の必須アイテム
 ◇Job      http://www.cf-seria.com/job2.html 貯蔵鉄の早期回復が鉄欠乏性貧血改善への第一歩
  ◇Lobb        http://www.cf-seria.com/lobb2.html 疲労回復の為には内臓の疲れを癒す栄養素

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 豚肉と豆、私はどちらも好きです。

 色んな種類の乾燥豆を水に一晩浸してから圧力鍋で水煮して、冷凍ストックしておきます。

 サラダにもイイし、炊いたご飯に混ぜれば、即席豆ご飯が出来ちゃいます。

 今では、袋入り水煮や缶詰なども豊富に出回っています。あなたもマメに豆料理・・・してみませんか?


 ★山根氏のつぶやき☆★──────────────────────────────────☆

  今春、アシックスを定年退職した靴職人の三村仁司氏が、神戸に工房を構え、独自ブランドを

  立ち上げたという。イチローや高橋尚子など、内外のトップアスリートのシューズを手がけるなど

  スポーツ界にはその名を知らない人はいないだろう。高校時代からスパイクやグローブを分解しては

  修理していた私も、一時はシューズ作りでスポーツに携わりたいと考えていた。分野は違っても

  オリジナルに懸ける思いはセリアにも通じるものがある。三村氏の動向に注目したい。

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 野球のバットや、陸上競技の砲丸などでも、日本の職人さんは世界的に活躍されていますよね。

 日本の誇る技術が、競技力アップに繋がっているなんて、鼻高々です。

 道具を大事にしない選手は一流にはなれない、というのも事実です。

 アスリートにとってはカラダも道具です。それを大切に出来ないヒトは・・・? 推して知るべしですね。

 あなたのカラダはあなた自身が手入れするしかありません。

 栄養を与え、疲労を抜き、鍛えて磨く。手入れのしがいがありますね。


 これから夏合宿、という皆さんも多いことでしょう。

 元気に満ちたヤル気マンマンのカラダで臨めることを祈っています。

 その為にも、日常生活、食生活を毎日チェックして下さいね。私からもお願いしま〜す。


 それでは今日も水分をしっかり補給して、一日元気に!


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