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2019年12月3日
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皆さん、お元気ですか。
11/30(土)日体大長距離記録会を訪問しました。
お天気にも恵まれて好記録が続出!
中でも都大路を控えたチームの
充実ぶりが目立ちました。
遥々北海道、東北地方から出場されていた
セリアユーザーチームの皆さんにも
お会いすることが出来ました。
厳冬期に入り、
路上を走ることすら難しい中で
毎日工夫して練習しているそうです。
温暖な千葉に住んでいる私たちは
寒いなんて行ったらバチが当たりますね(笑)
明朝も元気に走ろうと思います。
◆◇本日のメニュー◇◆
1 冬のおススメレシピ #2「カレイの煮付」
2 ココに注目!【】
3 山さんのつぶやき
一段と寒さが厳しくなって来ましたね。
北風が吹く頃になると増えるのが怪我や故障のご相談です。
先週に引き続き、怪我予防のレシピをご紹介します。
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冬のおススメレシピ #2「カレイの煮付」
*…*────────────────────────────────────── *…*
◆白身魚は高タンパク◆
タイ、ヒラメ、カレイ等などを白身魚と呼びます。
その身には脂肪分が少なく、
タンパク質が豊富です。
育ち盛りのアスリートはもちろん、
スプリント系アスリートや女性ランナーの
食卓には欠かせない食材です。
◆白身魚のヒミツ◆
白身魚は短距離選手です。
長距離を移動するのではなく、
エサの捕獲や外的から身を守る際に
俊敏な動きが出来るような筋肉で出来ています。
それゆえにアスリートに好都合な栄養素が
たっぷり含まれているのです。
◆カレイがおススメ◆
ぷりぷりとした皮やエンガワには
コラーゲンが豊富です。
また、骨を丈夫にするビタミンD、
成長を助けるビタミンB2、
血流を滑らかにし
炎症を緩和するEPAなどがたっぷりなので
怪我や故障からの回復期の方や
冷え性でお困りの方に最適な食材です。
◆カレイの煮付◆
煮魚料理であれば
手羽元料理等に比べて
短時間に調理出来るのが特長です。
コツさえ覚えれば男子でも簡単に出来ます。
おススメはカレイの煮付です。
◆カレイの煮付の作り方◆
1、下ごしらえ:カレイを水で洗い、水気を拭き取ります。
皮には包丁で十字の切れ目を入れましょう。
2、調味料:鍋に、酒・砂糖・醤油・水・刻みショウガを入れ
好みの味に整えます。
3、調理:カレイの切り身を入れて強火で一煮立ちさせます。
4、仕上げ:煮立ったら弱火にします。
アルミホイルで落としぶたをして15分ほど煮込みます。
最後にスプーンで煮汁を切り身にかけて
味を馴染ませたら出来上がりです。
肉離れに悩まされている方、
怪我や故障の関係でウエイトコントロール中の方などには
煮魚料理がおススメです。
骨が大きい魚が多いので、
食べる際には気をつけて下さい。
煮魚料理が苦手な方には
セリア・リベロがおススメです。
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::: ココに注目! :::
【2019年、山内の反省】
週末、ハーフマラソンを走りました。
結果は1時間21分40秒。
自己ベストから4分遅れです。
原因は明らかに「練習不足」でした。
アテネ五輪金メダリストの野口みずきさんが
「走った距離は裏切らない」
と言っていたように
僕の場合も
自己ベストを出した時、
月間走行距離は300kmを超えていました。
それが今年は平均して200km/月ほどです。
走行距離が減った分だけ走力も落ちたのです。
いくら日頃から栄養や休養に気を付けていても
肝心の練習が不足していては速くなれません。
練習、栄養、休養のバランスがとれて
ようやく速くなれるのですね。
分かっていたつもりでしたが、
自ら体験することで改めて痛感しました。
来年は走行距離を増やして
走力を戻したいです。
(山内)
::: 山さんのつぶやき :::
かつて水泳界では高速水着が問題となった。
あまりにも高額過ぎて買うことは叶わなかったが
水着によるアドバンテージは明らかだった。
今、厚底シューズが
陸上長距離界を席巻している。
果たして・・・・。
今後の行方に注視したい。
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では、また来週。
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