2021/6/22
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皆さん、お元気ですか？
各地で開催された高校総体地区予選で、セリア・ユーザー選手が目覚ましい活躍をしてくれました。
大勢のインターハイ選手の誕生に、私たちもそっと胸を撫で下ろしています。
そのなかには大腿骨をはじめとする数カ所の疲労骨折から復活した選手もいます。
中学では県大会にも進めなかった無名選手の急成長もありました。
身近で見ていた私たちには驚きはありませんが、周囲では今頃、大きな話題となっていることでしょう。
今夏のインターハイは福井県の9.98スタジアム。
7/28～8/1まで開催される予定です。
応援に行けるかなぁ？
行けることを願っています。
◆◇本日のメニュー◇◆
１
セリア・ジョブの誕生 その１
２ 山内の食事栄養プチ情報【脂溶性ビタミン】
３
陸上雑感【いすみから全国へ】
中高生ランナーから鉄剤過剰摂取を根絶したい。
そのために開発したのがセリアジョブです。
その開発経緯や利用方法を詳しく解説します。
セリアジョブの誕生 その１
◆止めさせたい鉄剤摂取◆
”鉄剤の過剰摂取や静脈注射はぜったいに止めさせたい。”貧血に苦しむ中高生ランナーの症例を数多く見てきた私たちは、そう決心して新たな商品開発に取り組みました。
なぜならば鉄剤の過剰摂取や注射による後遺症に苦しむ選手からのご相談が全国から寄せられたからです。
その悲惨な実情から目を背けることが出来ませんでした。
◆カラダへ負担をかけない鉄補給サプリの開発◆
とはいえ消耗の激しい長距離ランナーにとって不足しやすい鉄分を食事だけで補うのはとても難しいことです。そこでカラダへまったく負担をかけることなく安全に、必要量のミネラル類を補うことが出来る食品、”サプリメント”の必要を考えました。
その大仕事をやってのけることが”セリアジョブ”開発の使命だったのです。
◆貧血のカラダは衰弱している◆
数多くのランナーの貧血を分析していくうちに”それらが単純な鉄分不足ではない”ことが分かりました。鉄剤をいくら服用しても、鉄剤注射さえしたところで一向に回復しない症例が多かったからです。
症例を分析するうちに貧血のランナーは栄養失調の状態にあり、カラダそのものが極度に衰弱していることが分かりました。
このように弱ったカラダでは鉄などのミネラル類は吸収されないことも判明したのです。
◆食品で摂る必要◆
カラダが衰弱している状況下では消化器官はミネラル類を吸収せず、もっぱら排泄してしまいます。なぜなら、ミネラル類（金属）は体内で毒にもなりうるほど危険だからです。
鉄剤に使用されている鉄はまさに金属そのものであり、危険な異物として処理されてしまうのです。
ランナーの貧血→カラダが衰弱→ミネラル類を異物として排泄
カラダが弱っているからこそ食品のチカラが必要だったのです。
セリアジョブの開発の第一のポイントはココです。
① 主成分の安全性が確かで、なおかつカラダを元気にする食材であること。
そこで私たちが選んだのがラクトフェリンでした。
ラクトフェリンは母乳や牛乳に含まれる鉄含有食材です。
新生児や乳幼児の鉄分補給源となっているのですから安全性は間違いありません。
さらにラクトフェリンには弱ったカラダを病気から守るための機能が備わっていることが分かりました。
次週はこのラクトフェリンのチカラについてご説明します。
※セリアジョブはこちらから→ https://shop.cf-seria.com/items/28548613
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::: 山内の食事栄養プチ情報【脂溶性ビタミン】 :::
先週紹介した水溶性ビタミン。水や熱に弱く、調理方法に気をつけないとたべる時には”栄養素がない！”なんてことになるんでしたね。
溜めておくことができないのでこまめに摂るのもポイントです。
今週は脂溶性ビタミンです。
その名の通り、脂質に溶けるビタミンです。
調理の際に油で炒めたりすることで吸収率が高まります。
皮膚や粘膜の健康を守るビタミンA（レバー、緑黄色野菜）
骨を強くするビタミンD（魚介、キノコ類）及びビタミンK（緑の野菜、海藻）
血行促進のビタミンE（種実類、魚介）
ビタミンAとビタミンEはカラダを酸化から守る効果もあります。
いずれもカラダの調子を整えるために必須ですが、摂り過ぎると健康を害するので注意しましょう。
（山内）
::: 陸上雑感【いすみから全国へ】 :::
シーエフ社の地元から北信越IH出場を決めた選手がいます。市立船橋高校の鎗田大輝くんと光希くん。
双子の兄弟揃って3000SCでの出場となります。
此処いすみ市出身で、この種目でのインターハイ出場は沼田成弘くん（岬中→山武農→中央学院大学→トヨタ自動車）以来でしょうか。
ちなみにあの解説で有名な増田明美さんもいすみ市出身です。
（山根）
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いよいよ待ちに待った陸上日本選手権が24日（木）に開幕しますね。
果たして栄冠は誰の手に。
では、また来週。
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