2023年3月14日
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皆さん、お元気ですか。
　
すっかり春めいてきましたね。
こちら千葉県いすみ市では時折、
蛙の鳴き声も聞こえはじめました。

田おこしをするトラクターの後には
鳥たちが列をなして、餌をついばんでいます。
遠くの景色がかすんで見えるのは春霞のせいでしょうか。
　
そうそう我が家のアーモンドがとうとう咲き始めました。
今年はいつもより早かったようです。
　
◆◇本日のメニュー◇◆

１　シーズンインに向けた食事　その4
２ セリアスタッフの舞台裏【ウルトラマラソン、走りました】
３ 陸上雑感【AED講習】

春だからこそ、摂るべき栄養があること。
皆さん、お分かり頂けましたでしょうか。
今日はそのまとめです。

シーズンインに向けた食事　その4

◆①春は代謝が高いから◆

春は細胞の生まれ変わり（新陳代謝）がもっとも活発な季節でした。
さらに冬の駅伝やロードレースで好記録を出していたり、
たくさんの駅伝やレースを走った方たちは
カラダのエネルギー需要が一気に増大しています。

ぜひ、次の式をしっかり覚えておきましょう。

「春は新陳代謝が高い+しかも良く走れている状態=エネルギー消費量が増大する」

朝・昼・晩の食事を充実させることが過不足なく食べるコツです。
なかでも主食であるごはんの量が大事です。
しっかり食べましょう。

◆②働き詰めの肝臓を労ろう◆

春のカラダは古くなった細胞を取り壊して、
次々に新しい細胞をつくっています。
壊された細胞の老廃物を解毒し、
排泄処理するのが肝臓でした。
　
そんな働き詰めの肝臓の負担を減らし、
疲れをいやす栄養の摂取を心がけるようにしましょう。
それには良質のタンパク質とビタミン類を含む食品がベストです。
ココで言う”良質のタンパク質”とは肉類・魚貝類・大豆製品・卵・乳製品であり、
必須アミノ酸をたっぷり含んでいる食品です。
良質のタンパク質食品はビタミンＢ群もたっぷり含んでいます。
エネルギー消費量の増大にも対応する優れた食品なんです！
　　　　　　
◆良質のタンパク質食品とは◆

ココで言う良質のタンパク質食品とは
”肉類・魚貝類・大豆製品・卵・乳製品”のことです。
体内でつくりだすことができない9種類の必須アミノ酸を
バランス良くたっぷり含んでいるタンパク質という意味があります。

たとえばごはんにもタンパク質は含まれていますが、
必須アミノ酸のバランスが悪いため良質とは言われません。
ところが主菜や副菜と一緒に食べることで必須アミノ酸が十分に補われ、
ごはんのタンパク質の利用価値が高まるのです。
これが日本食の主食（ごはん）の優れたところです。

◆③VDとCaと日光浴と◆

丈夫な骨づくりに欠かせない栄養の１つがビタミンD（VD）でした。
カルシウム（Ca）の吸収を助けるばかりではなく、
免疫や筋肉への指令伝達なども担っている栄養でしたね。
お魚の脂身や干し椎茸に多く、
また、皮膚が日光に当たることによって
体内で生成されることもお分かり頂けたことでしょう。
　
今が旬の美味しいお魚、
鰆（さわら）をご存知でしょうか。
脂がのっていてVDを多く含んでいますし、
良質のタンパク質やビタミンＢ群も豊富なんです！
まさに春に食べるべきお魚の代表選手と言って良いでしょう。

◆④焼き魚のススメ◆

春に摂りたい栄養をまとめると、次の３つになります。

①ごはんをしっかり食べましょう（必要エネルギー量を確保する）
②良質のタンパク質を食べましょう（肉類・魚類・大豆製品・卵・乳製品）
③骨を丈夫にしよう（乳製品・魚類・干し椎茸＋日光浴）

主菜を焼き魚にしてみては如何でしょう。
塩鮭、アジの開き、サバ、そして鰆（サワラ）などです。
お弁当のおかずにも塩鮭の切り身を入れておけば安心ですね。
たったそれだけで良質のタンパク質やVDはもちろん、
ビタミンＢ群まで揃うすぐれものです！

煮物は筑前煮を定番化するのも一案です。
切り干し大根の煮物にも
シイタケや高野豆腐を刻んでいれてみましょう。
たったそれだけでアスリート向きの副菜に早変わりです。

丈夫な骨をつくる栄養を補うのなら次の３つセリアがおススメです。

  カルシウムやミネラルバランスを整えるセリアCa　https://cf-seria.com/ca2.html
骨の軸となるコラーゲンの生成を助けるセリアC 　https://www.cf-seria.com/c2.html
骨の軸となるコラーゲンを補給するセリアリベロ　https://www.cf-seria.com/libero2.html

::: セリアスタッフの舞台裏【ウルトラマラソン、走りました】 :::
　
週末にウルトラマラソン（100ｋｍ）を走ってきました。
記録は10時間34分27秒。
  10時間切りが目標だったので
記録だけみると残念ではありますが
悔しいという感情は全くなく、むしろ湧いてきたのは充実感。
今まで半年以上も準備してきたということもあり
（真冬の朝４時からのロングジョグは心身ともにキツかったです）
ゴール後は感極まり、自然と涙が流れました。

１つの目標に向けて精一杯頑張るって
こんなに素晴らしいことなんですね。

普段、大きな大会や駅伝に向けて
一生懸命に頑張っている選手達をサポートしていますが
皆さんも大会後ってこういう気持ちになるのでしょうか？
本当に羨ましいです。

私もまた新しい目標を設定して
そこに向けて頑張っていきます。

 
出場大会：南房総みちくさウルトラマラソン。
アップダウンあり、階段あり（写真は下り階段）、不整地ありの難コースでした。
エイドが充実しており、スタッフの応援も温かいアットホームな大会です。
脚力に自信がある方、ぜひご参加ください。  

HP　http://michikusa-ultra.com/event/7th_minamiboso.html
　
（山内）

::: 陸上雑感【AED講習】 :::

日本赤十字救急法救急員、
日本陸連公認ジュニアコーチ、
健康運動実践指導者などなど、
資格取得や更新手続のたびごとに
実技講習があるのがAEDの使い方についてです。
事故があってはならないし、
無いようにすることが大切ですが、
万が一のことも考えて、
いざという時に
行動できるように備えたい。
受講するたびに、そう思います。
これから季節外れの暑さに見舞われるなど、
天気の急変も予想されます。
皆さんもどうぞ事故の無いように気をつけましょう。
熱中症対策としては
睡眠状況やお腹の調子を確認しておくのが大切です。
自律神経が乱れていると
発症しやすいからです。
（山根）

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊
　
中高生も間もなく春休みを迎えますね。
そんな皆さんの練習や合宿を訪問出来たらと思っています。
お天気に恵まれると良いですね。
　
では、また来週。

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