2020年3月10日
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皆さん、お元気ですか。
またまた嬉しい知らせが届きました。
貧血で悩んでいたトップランナーからです。
昨年の10月に相談を受けてから６ヶ月。
今ではすっかり復調していて、走る度に自己記録を更新する勢いです。
タイムもさることながら、すっかり自信を取り戻したと聞いて山さんも安心しました。
彼は食事改善にも取り組んでくれました。
さらにタンパク質や鉄分不足を補うために推奨したマグロフレーク缶詰は毎日食べているそうです。
決めたことをやり抜く力。
それはトップアスリートのみが有する才能です。
彼にも備わっていることを確信しました。
４年後のパリ五輪代表に彼の名前があることを密かに期待しています。
◆◇本日のメニュー◇◆
１ 食べてはいけない～アスリート編～その２
２ 山内のなんでだろう【トイレが心配】
３ 今週のアクション【空気を入れ替えよう】
幼少時からアトピー性皮膚炎で悩んでいましたが空気の良い田舎暮らしがきっかけとなり完治しました。
また、油を変えてみたことも体質改善に役立ったようです。
食べてはいけない～アスリート編～その２
◆食用油を分類すると◆
アレルギーという視点で食用油を分類すると１、アレルギーを誘発する油
２、影響を及ぼさない油
３、アレルギーを抑える油
の３つに分けられます。
１はサラダ油類（大豆油、コーン油、紅花油・ひまわり油など）
２はオリーブオイルや菜種油などです。
３はオメガ３脂肪酸（魚油・アマニ油・エゴマ油・シソ油など）
◆サラダ油を避けてみよう◆
日本人は諸外国に比してサラダ油をかなり摂り過ぎています。そのことが私たちの健康生活を脅かすアレルギーや花粉症などの一因となっています。
ですから皆さんにおススメします。
サラダ油を使わない生活を。
◆サラダ油を避ける理由は◆
その主成分リノール酸から生じるアラキドン酸がアレルギーの諸症状を強めることが知られているからです。それらを多く使用した加工食品の使用も避けるべきだと考えます。
食べてはいけない食品は次の通りです。
市販の揚げ物
調理済み加工食品
レトルト食品
冷凍食品
マヨネーズ
ドレッシング
揚げせんべい、揚げ菓子などです。
◆調理油はオリーブオイル◆
オリーブ油や菜種油の主成分はオレイン酸です。オレイン酸は加熱しても酸化せず、発がん物質となる過酸化脂質が作られにくい性質があります。
炒め物や揚げ物用に使用してもカラダに優しく負担とならないためアスリートの調理油には最適だと考えます。
◆オメガ３脂肪酸を摂ろう◆
魚油、アマニ油、エゴマ油、シソ油などのオメガ３脂肪酸をしっかり摂りましょう。アレルギーを抑える働きはもちろん、血流促進効果や筋肉の炎症緩和効果にも今、注目が集まっています。
疲労回復がスムースになり、ケガや故障、貧血にも負けない丈夫なカラダづくりを手助けする栄養です。
加熱に弱い性質があるためサラダやマリネ等にそのままサッとかけて食べるのがおススメです。
食べてはいけない → サラダ油とそれを使った食品。
調理用の油 → オリーブオイル、米油、菜種油（キャノーラ油）
食べるべき油 → オメガ３脂肪酸
ぜひ、実践してみて下さい。
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::: 山内のなんでだろう【トイレが心配】 :::
それは５年前の青梅マラソンのことでした。スタート前にお腹が気になりトイレに行くも行列が凄くスタートに間に合いそうにありません。
やむを得ず、諦めてスタートしました。
不思議なことに走り出すとお腹は気にならず、そのままゴール。
その後も数時間、トイレへ行くことはありませんでした。
この一連の現象は「脳腸相関」と呼ばれるものです。
脳と腸の調子がシンクロするという意味です。
走り出したことで緊張から解放され、脳も腸もリラックスしたためお腹のトラブルが解消されたのです。
これが分かればレース前のトイレへの過剰な心配も恐れるに足らず。
リラックスしてレースに臨みましょう。
(山内）
::: 今週のアクション【空気を入れ替えよう】 :::
そろそろ新入生が入寮する頃ですね。寮内の淀んだ空気もそれだけで新鮮になるでしょう。
大学の運動部にとっては春の風物詩の１つと言えるでしょう。
さて、世の中はウイルス問題の真っ只中にあります。
なかでも集団感染を防ぐことは社会的使命の１つですね。
寮の衛生管理も徹底しなければなりません。
万年床を止め、掃除・洗濯を徹底しましょう。
もっとも大事なのは部屋の空気を入れ替えることです。
朝晩２回は行って下さいね。
寒いからって億劫がらずに必ず行って下さいね。
協同生活を行うための大事な心得ですから。
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